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Les tests de laboratoire sont-ils fiables?

24 Juillet 2015 , Rédigé par ADENY Publié dans #santé

Selon une nouvelle étude de l’équipe Séralini, tous les tests toxicologiques effectués sur des rats de laboratoire seraient entachés d’erreur. La nourriture des rats serait en cause.

Depuis bientôt 70 ans les rats de laboratoire sont utilisés pour tester les nouveaux produits chimiques et en détecter la nocivité éventuelle. Les résultats obtenus sont ensuite extrapolés à l’homme. Les essais comparatifs sont effectués sur deux lots de rongeurs de même lignée génétique, élevés dans des conditions analogues, l’un nourri avec une alimentation "saine" et l’autre avec les mêmes aliments, additionnés de la molécule chimique à tester. Les rats utilisés, le plus souvent de la lignée Sprague-Dawley, se montrent particulièrement sensibles aux perturbateurs endocriniens et développent des tumeurs faciles à identifier. Gilles Eric Séralini qui, au terme d’une étude de deux ans sur les OGM et le Roundup, avait vu le résultat de ses travaux fortement contestés, réplique en contestant à son tour la méthode "officielle" de test sur les rats.

Pour la première fois, des aliments de référence pour rats de laboratoire, provenant des 5 continents, ont subis des analyses poussées. Certes, comme le déclare Joël Spiroux, membre de l’équipe, "cette alimentation est réputée être équilibrée sur le plan nutritionnel, (composition en protéines, lipides et glucides) et hygiénique, dépourvue d’agents infectieux (bactéries, virus, champignons) et non polluée". L’équipe Séralini a fait rechercher 262 pesticides, 22 OGM, 4 métaux lourds, 17 dioxines et furanes et 18 PCB (polychlorobiphényls) dans ces croquettes. Les résultats obtenus sont sans appel. " Tous les lots de croquettes contiennent des taux non négligeables de plusieurs de ces produits, à des niveaux susceptibles de causer des pathologies graves et de perturber le système hormonal ou nerveux des animaux ", indique Gilles-Eric Séralini. " Inexorablement, cela masque les éventuels effets secondaires recherchés dans les tests. Par exemple, les résidus de glyphosate et d’adjuvants très toxiques, tel le Roundup et ses génériques, ont été détectés dans 9 des 13 régimes, et 11 d’entre eux contenaient des OGM avec lesquels ce Roundup est amplement utilisé. Procéder ainsi revient tout simplement à vouloir montrer le caractère non dopant d'une substance en réalisant une étude avec Lance Armstrong comme témoin ", poursuit le biologiste moléculaire.

Les tests de laboratoire sont-ils fiables?

Il apparaît par conséquent que la consommation de ces croquettes de laboratoire, contenant tous ces polluants indésirables, perturbe le bon déroulement des expériences, et que les conclusions que l’on peut tirer de ces tests sont faussées. Comme ce sont les mêmes croquettes qui sont utilisées pour les tests sur les médicaments, les effets réels des molécules testées et mises sur le marché pourraient avoir été en grande partie masqués.

Le lièvre levé par l’équipe Séralini remet en cause 70 ans de pratique, au cours desquels on a testé plus de 250 000 molécules alimentaires, pesticides, OGM et médicaments. C’est ainsi toute la chaîne de décisions touchant les problèmes de santé publique dont le sérieux est mis en doute.

1200 médecins signent une mise en garde contre les pesticides et les perturbateurs endocriniens

1 Février 2014 , Rédigé par ADENY Publié dans #santé

Les PERTURBATEURS ENDOCRINIENS,

c’est quoi, au juste ? (source : Agir pour l’environnement)

Sur les quelques 400 millions de tonnes de produits chimiques de synthèse, auxquels nous sommes exposés chaque année au travers de nos biens de consommation, de notre alimentation, de l’air et de l’eau, se trouve une catégorie de substances capables de perturber le système hormonal : ce sont les perturbateurs endocriniens, les "PE".

Comment agissent-ils ? Ils peuvent limiter, bloquer ou modifier l’action des hormones naturelles. Or, aux premiers stades de la vie (fœtus, nourrisson), les hormones jouent un rôle essentiel pour le développement physiologique futur de l’individu. Les impacts de l’exposition aux PE peuvent alors être irréversibles.
Avec quelles conséquences ? Cancers hormono-dépendants, troubles de la reproduction, féminisation des fœtus mâles, obésité, diabète, problèmes cardio-vasculaires, troubles comportementaux, affaiblissement des défenses immunitaires…Pour l’homme, mais les effets sont similaires pour la faune sauvage du fait de la contamination généralisée de l’environnement .
Où sont-ils ? Un peu partout : Emballages alimentaires, jouets, cosmétiques, aliments, contaminants de l’air intérieur, et aucun étiquetage n’est obligatoire les concernant !

sources :aboneobio.com ; vedura.fr

Qui sont-ils ? Ils sont très variés, mais 5 grandes familles sont maintenant bien répertoriées :

--les bisphénols, le plus connu est le bisphénol A (BPA), interdit dans les biberons depuis 2011, il le sera aussi en 2015 dans les contenants alimentaires (canettes, boîtes de conserves, cuves agro-alimentaires…)

--les phtalates (jouets, emballages, adhésifs, cosmétiques….mais aussi poches de transfusion !!)

--les parabènes conservateurs d’usage courant, dont plusieurs ont des propriétés de PE (cosmétiques, boissons, aliments, couches et lingettes pour bébés)

--les perfluorés (revêtements antiadhésifs, anti-taches, hydrofuge dans les moquette, les textiles d’ameublement, les vêtements imperméables, les casseroles anti-adhésives, certains emballages, certaines assiettes jetables). Ils sont particulièrement persistants et contaminent la chaîne alimentaire de toute la planète.

--certains types de pesticides enfin, que l’on peut retrouver sous forme de résidus dans l’alimentation, l’air, l’eau, ont également des effets "Perturbateurs Endocriniens".

Que peut-on faire ? Participer aux campagnes en cours* demandant une réduction de notre exposition aux PE par l’utilisation de produits et de techniques qui ne nuisent ni à la santé humaine, ni à l’environnement.

* Campagne n°39 d’Agir pour l’environnement "perturbateurs endocriniens" www.agirpourlenvironnement.org

ou encore http://stop-aux-pe.weebly.com

Le 29 janvier 2014, 1200 médecins ont signé un appel sur les effets des pesticides