(3) Relations entre plantes

7 Octobre 2014 , Rédigé par ADENY Publié dans #plante-environnement

Les plantes poussant ensemble se partagent l’énergie solaire, les nutriments du sol et se procurent des services mutuels

Culture de même espèce, variétés mélangées

Blés ou maïs en mélange

Réduction de la sévérité des maladies

Rendements identiques aux variétés pures

Meilleure résistance à la verse

Cultures d’espèces différentes

Céréale, légumineuse

Le trio triticale, avoine, pois, remplace le maïs ensilage. Les pois apportent de l’azote et grimpent sur les tiges des graminées

Forte production de matière sèche

Culture facile sans irrigation et avec peu d’intrants

Colza, légumineuse

On utilise de préférence une légumineuse gélive qui s’élimine spontanément pendant l’hiver (gesse, fenugrec, féverole, lentille, vesce pourpre, trèfle d’Alexandrie).

Les légumineuses apportent de l’azote aux cultures.

Haricot tarbais, maïs

Culture traditionnelle du sud-ouest

Le maïs sert de tuteur au haricot

Le maïs bénéficie de l’azote apporté par les haricots

Le haricot tarbais bénéficie d’une IGP depuis 2000

blé et trèfle --> colza et trèfle --> haricots tarbais et maïs

blé et trèfle --> colza et trèfle --> haricots tarbais et maïs

Milpa, les trois sœurs

--> Culture traditionnelle des indiens d’Amérique centrale, elle associe maïs, haricot et courges.

--> Le maïs sert de tuteur au haricot qui apporte de l’azote au maïs. Les courges couvrent le sol, conservent l’humidité, et étouffent les mauvaises herbes.

Push-pull, la stratégie

--> Inventé par Thomas Risley Odhiambo (Kenya), ce système est efficace contre les « perce-tige » du maïs ou du sorgho et les mauvaises herbes.

--> Semé dans la parcelle avec le maïs, le desmodium couvre le sol, limite les mauvaises herbes et repousse les ravageurs. En périphérie de la parcelle, l’herbe à éléphants produit un liquide collant qui piège les larves des perce-tige. De surcroit, elle sert de fourrage au bétail

Permaculture, la robustesse

--> Concept popularisé par Bill Mollison et David Holmgren, la permaculture est l’art de cultiver la terre durablement dans le respect des milieux naturels et des générations futures.

--> En stimulant la fertilité du sol, par le choix des plantes associées, la permaculture vise une bonne productivité alimentaire avec un minimum d’intervention humaine.

--> La forêt comestible, ou jardin forêt, associe arbres fruitiers, cultures vivrières, plantes aromatiques, fleurs. Elle se développe et fonctionne de manière quasiment autonome.

Milpa --> Push-pull --> Permaculture

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